最近ではかなり割りばしと環境について議論されてきていますが
実際のところはどうなのかというのは、今位置分かりずらいところです。
今は、常陸屋でも竹の割りばしを使っていますが、
これがなくなったら洗い箸にしようかと検討しています。
どれぐらい割りばしが環境に悪いのかをある程度は勉強しようと思います。
そして割りばしも使ったものをリサイクルできれば
少しは使ってもいいかもしれません。
バーベキューなんかにはよく燃えていいんですよ。
みんなでやりましょうという前に私自身が始めることが大事なような気がします。
こちらのサイトでは割りばしについて詳しく書かれています。
割りばしからみた環境問題